México en el Festival Hot & Spicy
México tendrá una importante participación en el Festival Hot & Spicy y en la competencia internacional Iron Chef, que se realizarán en el Harbourfront Centre del 30 de agosto al 2 de septiembre.
Gracias al apoyo del Consulado General, una de las cuatro participantes del décimo Iron Chef será la chef mexicana Betty Vázquez, originaria de Nayarit, quien competirá con chefs de Canadá, Estados Unidos y Ecuador. Esta competencia se realizará los días 1 y 2 de septiembre.
La semifinal del Iron Chef donde competirá Betty Vázquez, de México, contra Aaron Joseph Bear Robe, de Canadá, será el 1 de septiembre, de 4:30 a 5:30pm. La final será el 2 de septiembre a las 2pm (Brigantine Room).
Betty Vázquez estudió cocina en el reconocido Le Cordon Bleu, de París, y actualmente es chef ejecutiva de un restaurante en la Riviera Nayarit.
En el festival Hot & Spicy la chef Vázquez también hará una demostración de cómo preparar tacos y salsas mexicanas el sábado 31 de agosto a la 1pm (Lakeside Terrace).
Mayores detalles de la programación en:
http://www.harbourfrontcentre.com/summer/hotandspicy/