Asociación de Mujeres Poblanas de Brooklyn realiza Festival del Chile en Nogada

Nueva York, N.Y. a 5 de septiembre de 2017

El viernes primero de septiembre, se llevó a cabo el Festival del Chile en Nogada, evento promovido por la Asociación de Mujeres Poblanas de Brooklyn, en colaboración con Nicomex, empresa especializada en productos mexicanos.

La organización Mi Casa es Puebla Passaic fue sede del festival, realizado con el propósito de celebrar la gastronomía del estado de Puebla.

Al evento acudieron aproximadamente 60 personas quienes degustaron de los tradicionales chiles en Nogada.

Ana Flores, Directora Ejecutiva de Mi Casa es Puebla, explicó el significado simbólico que tiene el platillo para los poblanos y expresó su orgullo.

En su intervención, el Cónsul General de México en Nueva York, Diego Gómez Pickering, subrayó la importancia de la gastronomía mexicana y el renombre y distinción con el que cuenta a nivel internacional. Recordó el reconocimiento que obtuvo la gastronomía mexicana en el 2010, como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO

Entre los asistentes, destacaron la Sra. Norberta Díaz, Presidenta de la Asociación de Mujeres Poblanas; miembros del Consejo Consultivo de Mi Casa es Puebla; el Sr. Nicolás Aguilar, Presidente de Nicomex; el Chef Dionicio Jiménez, Chef Ejecutivo del Restaurante el Rey en Filadelfia; Pedro Zamora, Presidente y Fundador de Zamora Entertainment y la fundación MECENAS.

Se entregaron reconocimientos a todos los participantes y el evento fue amenizado por el mariachi instrumental de México y el ballet Folclórico Yaretzi.